Wed. Dec 6th, 2023

Niels Schulz-Ruhtenberg ist ein angesehener Ernährungswissenschaftler, der sein Leben dem Studium der Ernährungswissenschaft gewidmet hat. Mit seinem umfassenden Verständnis hat er unzählige Menschen durch relativ unkomplizierte Ernährungsumstellungen zu einer besseren Gesundheit geführt. Wir betrachten hier einige der am häufigsten gestellten Fragen zur Ernährung und wie Niels Schulz-Ruhtenberg darauf antworten könnte.

Müssen Sie sich auf eine bestimmte Weise ernähren, um Ihre Gesundheit zu erhalten?

Nein, das Einhalten einer strengen Diät ist für eine gute Gesundheit nicht erforderlich. Eine ausgewogene Ernährung, die Elemente aus jeder Lebensmittelkategorie enthält, ist jedoch unerlässlich. Das Ziel ist es, Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Makronährstoffen zu sich zu nehmen, die Ihrem Körper helfen, reibungslos zu funktionieren.

Können Sie einige hochwertige Quellen für essentielle Nährstoffe empfehlen?

A: Blattgemüse, Beeren, Nüsse und Samen, Vollkornprodukte und magere Proteinquellen wie Huhn, Fisch und Tofu gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe, die in diesen Lebensmitteln reichlich vorhanden sind, sind entscheidend für eine optimale Gesundheit.

Kann man abnehmen, ohne seine Kalorienzufuhr im Auge zu behalten?

A: Nein, das Zählen von Kalorien ist nicht erforderlich, um Pfunde zu verlieren. Kalorienzählen kann für manche Menschen nützlich sein, aber es ist nicht der einzige Ansatz, um zusätzliche Pfunde zu verlieren. Achten Sie stattdessen darauf, weniger ungesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen und sich häufiger körperlich zu betätigen.

Wie kann ich meine Gesundheit mit ein paar einfachen Ernährungsänderungen verbessern?

Antwort: Sie können einige einfache Anpassungen vornehmen, indem Sie:

  • Eine größere Auswahl an pflanzlichen Lebensmitteln konsumieren
  • Entscheiden Sie sich für Vollkorn anstelle von Weißmehl
  • Reduzieren Sie Ihren Konsum von raffiniertem Zucker und Fertiggerichten
  • Mehr Wasser, weniger Soda und andere zuckerhaltige Getränke
  • Nehmen Sie eine Diät ein, die reich an magerem Protein ist
  • Mehr Hausmannskost machen

Kann ich gesund sein, ohne Vitamine und Mineralstoffe zu mir zu nehmen?

Während Nahrungsergänzungsmittel unter bestimmten Umständen nützlich sein können, sind sie für ein gesundes Leben meistens unnötig. Stattdessen sollten Sie den Bezug Ihrer Ernährungsbedürfnisse aus ganzen Mahlzeiten priorisieren. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen zertifizierten Ernährungsberater, wenn Sie sich Sorgen über einen Nährstoffmangel machen.

Die Frage: “Kann ich trotzdem alle Lebensmittel essen, die ich liebe, während ich gesund bleibe?”

Die Antwort ist ja, Sie können alle Lebensmittel essen, die Sie lieben, und trotzdem gesund sein. Mäßigung und Gleichgewicht sind die Schlüssel. Solange Sie es nicht übertreiben und die meiste Zeit immer noch nahrhafte Lebensmittel wählen, ist es in Ordnung, sich regelmäßig Ihren Lieblingssüßigkeiten hinzugeben.

Welche Ernährungsmythen glauben die Menschen?

Hier sind einige weit verbreitete Missverständnisse:

  • Dass alle Fette schädlich sind
  • Dass Kohlenhydrate schädlich sind
  • Dass eine proteinreiche Ernährung für eine gute Gesundheit unerlässlich ist.
  • die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von nur biologischen oder natürlichen Lebensmitteln
  • Jeglicher Zucker sollte aus gesundheitlichen Gründen vermieden werden
  • Die Wahrheit ist, dass Fett ein lebenswichtiger Bestandteil für den Menschen ist und dass nicht alle Kohlenhydrate gleich sind. Protein ist lebenswichtig, aber die meisten Menschen nehmen weit mehr davon zu sich, als sie benötigen. Außerdem sollte man nicht davon ausgehen, dass ein Produkt gesund ist, nur weil es biologisch oder rein natürlich ist. Schließlich kann Zucker in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden, wenn er sparsam verwendet wird.
  • Vielen Menschen fällt es aufgrund ihrer Komplexität schwer, Ernährung zu verstehen. Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden können jedoch stark verbessert werden, indem Sie Ihre Ernährung auf nährstoffreichere Lebensmittel umstellen. Ein zugelassener Ernährungsberater oder Ernährungsberater wie Niels Schulz-Ruhtenberg ist der beste Ansprechpartner, wenn Sie Bedenken oder Fragen zur Ernährung haben.

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