Wenn Sie versuchen, sich gesund zu ernähren und zu leben, kann das Essen in Restaurants aufgrund des Essens und der Atmosphäre eine Herausforderung sein. Da so viele Restaurants kalorien-, fett- und natriumreiche Gerichte servieren, kann es schwierig sein, sich für ein Essen zu entscheiden, wenn man auswärts essen geht. Sie können immer noch gerne auswärts essen, auch wenn Sie versuchen, an Ihren Fitnesszielen festzuhalten, wenn Sie ein wenig im Voraus planen und sich weiterbilden. In diesem Artikel stellen wir Ihnen den definitiven Leitfaden für eine gesunde Ernährung in Restaurants vor, indem wir 17 Dinge skizzieren, die Sie beachten sollten, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben.
Planen Sie im Voraus und sehen Sie sich die Website des Restaurants an, um zu sehen, welche Arten von gesunden Optionen verfügbar sind, bevor Sie dort ankommen.
Änderungen erfragen – Erkundigen Sie sich bei Ihrer Kellnerin, ob das Gericht mit weniger Kalorien, weniger Butter oder weniger Salz zubereitet werden kann.
Wählen Sie eine magere Proteinquelle. Anstatt dein Essen zu braten, versuche Hühnchen, Fisch oder Tofu zu grillen.
Wählen Sie Lebensmittel, die eine Reihe von Gemüse enthalten, damit Sie die Menge an Nährstoffen und Ballaststoffen, die Sie zu sich nehmen, erhöhen können.
Achten Sie auf die Größe der bestellten Portionen. Wenn es Reste gibt, fragen Sie nach einer To-Go-Box oder bestellen Sie kleinere Portionen.
Verzichten Sie auf cremige Saucen, da diese häufig sehr fett- und kalorienreich sind. Entscheiden Sie sich stattdessen für etwas Tomatenbasiertes oder etwas Leichteres.
Kümmern Sie sich nicht um das Brot; es enthält oft viele unnötige Kalorien und Kohlenhydrate. Fordern Sie an, dass es vollständig von Ihrem Gericht entfernt wird, oder schneiden Sie es auf nur eine Scheibe.
Achten Sie darauf, die Salatdressings zu überprüfen, da einige von ihnen einen hohen Kalorien- und Fettgehalt haben können. Wählen Sie Vinaigrette-Dressings oder bitten Sie darum, dass Ihre Mahlzeit ohne Dressing serviert wird.
Halten Sie sich von frittierten Lebensmitteln fern, da sie normalerweise viele Kalorien und schlechte Fette enthalten. Wählen Sie stattdessen Dinge, die gebacken oder gegrillt sind.
Wasser ist die gesündeste Getränkeoption, und wenn Sie es trinken, können Sie den ganzen Tag über hydratisiert bleiben.
Vermeiden Sie das Trinken von Soda, da es einen hohen Zucker- und Kaloriengehalt hat. Trinken Sie stattdessen lieber ein Glas ungesüßten Eistee oder Mineralwasser.
Reduzieren Sie Ihren Alkoholkonsum, da alkoholische Getränke manchmal sehr viele Kalorien enthalten und Ihr Urteilsvermögen bei der Auswahl gesünderer Optionen beeinträchtigen können.
Achten Sie auf hinterhältigen Zucker: Lebensmittel wie Marinaden, Barbecue-Sauce und Ketchup können manchmal eine beträchtliche Menge Zucker enthalten. Wählen Sie Lebensmittel mit niedrigem Zuckergehalt oder schränken Sie den Zuckerkonsum ein.
Wählen Sie Lebensmittel, die Vollkorn enthalten – Wählen Sie für zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe Gerichte mit Vollkornoptionen wie Naturreis, Quinoa oder Vollkornnudeln.
Suchen Sie nach Speisen, die eher gegrillt als gebraten oder sautiert wurden. Gegrillte Gerichte sind in der Regel weitaus gesünder als ihre frittierten oder sautierten Gegenstücke.
Achten Sie auf die Gewürze, die Sie auf Ihr Essen geben. Einige Gewürze, einschließlich Mayonnaise und Sauerrahm, können viele Kalorien und Fett enthalten. Wählen Sie fettarme oder fettfreie Lebensmittel oder verwenden Sie Fette in Maßen.
Zögern Sie nicht, Fragen zu stellen; Wenn Sie eine gesunde Auswahl treffen möchten, fragen Sie Ihre Kellnerin nach weiteren Informationen über die Speisen auf der Speisekarte oder die Methoden, mit denen sie zubereitet wurden.
Sie können immer noch gerne essen gehen und gleichzeitig Ihre Fitnessziele beibehalten, wenn Sie vorher ein wenig planen und recherchieren. Wenn Sie auswärts essen, nutzen Sie diese 17 Empfehlungen, um Ihre Entscheidungen zu leiten und Lebensmittel auszuwählen, die besser für Sie sind. Denken Sie daran, dass Mäßigung empfohlen wird und dass die Aufrechterhaltung eines gesunden Gleichgewichts unerlässlich ist. Sie können immer noch gerne essen gehen, ohne Ihre Fitnessziele zu gefährden, wenn Sie ein paar kleine Anpassungen vornehmen und darauf achten, was Sie Ihrem Körper zuführen.
eike